Тестомес спиральный LP Group LUX-80

Спиральный тестомес LP Group LUX-80 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с влажностью более 55% для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного и ржано-пшеничного теста.

Особенности:

• Электрический блок и электромеханическая панель управления расположены сбоку агрегата для удобства доступа
• 3 мотора: на спираль, на дежу и на гидравлический механизм
• 2 скорости у смесительного органа и 1 скорость дежи с возможностью реверса на первой скорости
• Гидравлический механизм для поднятия и опускания головы тестомеса
• Автоматическое приближение и стыковка подкатного механизма с корпусом тестомеса с помощью специального датчика узнавания
• Вращение дежи управляется также фрикционными роликами, скользящими по фрезерованному краю чаши, увеличивая и улучшая таким образом ее захват
• Корпус из нержавеющей стали
• Лакированное покрытие и плавность форм для простого и качественного ухода за изделием

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка муки: 50 кг