Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Мармиты

Мармиты

(1001) Аксессуары (73)
Профессиональные мармиты - это специализированные кухонные устройства, разработанные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд в профессиональных кухонных и общественных пищевых учреждениях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, буфеты и другие. Подробнее о мармитах
Настольные Электрические Паровые Для столовой С подогревом Для вторых блюд Для первых блюд Встраиваемые RoboLabs
  Наименование Производитель Название модели Цена, руб. Статус
1 Топливо для мармитов MGprof 73833 MGprof 73833 154 В наличии
2 Мармит REDGASTRO YDSK-10 REDGASTRO YDSK-10 5 180 В наличии
3 Подогреватель для соуса Yukon YSOS-1 серый Yukon YSOS-1 серый 5 421 В наличии
4 Мармит Rosso SB-6000 PRO Rosso SB-6000 PRO 5 839 В наличии
5 Мармит MVQ Standart 10 л черный MVQ Standart 10 л черный 6 238 В наличии
6 Мармит-горшочек Dukers SW10 10 л 310×310×360 мм черный Dukers SW10 10 л 310×310×360 мм черный 6 264 В наличии
7 Мармит электрический Enigma VIC-SWI10 Enigma VIC-SWI10 6 585 В наличии
8 Мармит Campbon Gastro d’tail Campbon Gastro d’tail 6 818 В наличии
9 Подогреватель для соуса Yukon YPS-2 Yukon YPS-2 7 903 В наличии
10 Мармит F&B Project 234560W F&B Project 234560W 8 114 В наличии
11 Мармит MVQ Standart 10 л MVQ Standart 10 л 8 682 В наличии
12 Станция для подачи P.L. Proff Cuisine SW 34223 37,5х19х13 см (металл / алюминий) P.L. Proff Cuisine SW 34223 37,5х19х13 см (металл / алюминий) 8 947 В наличии
13 Мармит электрический Yukon YME-M Yukon YME-M 9 799 В наличии
14 Мармит HENDI Kitchen Line 860083 HENDI Kitchen Line 860083 9 880 В наличии
15 Мармит-горшочек Crazy Pan CP-SK11L-S Crazy Pan CP-SK11L-S 10 166 В наличии
16 Мармит электрический Yukon YME-MK Yukon YME-MK 10 257 В наличии
17 Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware MCD 5051 H P.L. Proff Cuisine Hotelware MCD 5051 H 11 288 В наличии
18 Мармит для первых блюд P.L. Proff Cuisine STIV 81240613 10 л P.L. Proff Cuisine STIV 81240613 10 л 11 337 В наличии
19 Мармит-горшочек Crazy Pan CP-SK11L-T Crazy Pan CP-SK11L-T 11 537 В наличии
20 Мармит-горшочек Crazy Pan CP-SK11L-RG Crazy Pan CP-SK11L-RG 11 537 В наличии
21 Мармит MGSteel 28969 GN 1/1 9 л (распродажа) MGSteel 28969 GN 1/1 9 л 11 915 В наличии
22 Мармит P.L. Proff Cuisine STIV 81240606 6 л GN 2/3-65 P.L. Proff Cuisine STIV 81240606 6 л GN 2/3-65 12 270 В наличии
23 Мармит электрический Yukon YME-MN Yukon YME-MN 12 274 В наличии
24 Мармит HENDI Kitchen Line 238905 HENDI Kitchen Line 238905 12 511 В наличии
25 Мармит MGprof 72824 d 35 см 6 л MGprof 72824 d 35 см 6 л 12 522 В наличии
26 Мармит электрический Yukon MSB-1/1-3 Yukon MSB-1/1-3 12 618 В наличии
27 Мармит электрический Yukon YME-MNK Yukon YME-MNK 12 803 В наличии
28 Чафинг-диш P.L. Proff Cuisine SG-82475(B) Dents 5 л (нерж. сталь) на подставке (металл) P.L. Proff Cuisine SG-82475(B) Dents 5 л (нерж. сталь) на подставке (металл) 13 308 В наличии
29 Мармит MGprof 72825 2 по 4,5 л MGprof 72825 2 по 4,5 л 13 636 В наличии
30 Мармит для супа MACO SS/7/CP (7 л) MACO SS/7/CP (7 л) 13 920 В наличии
31 Мармит P.L. Proff Cuisine CDK "Эконом" 9 л P.L. Proff Cuisine CDK "Эконом" 9 л 14 855 В наличии
32 Мармит электрический Sunnex JQ-CD066 Eco Line 10 л Sunnex JQ-CD066 Eco Line 10 л 15 092 В наличии
33 Мармит ProHotel GW-721/12355 ProHotel GW-721/12355 15 148 В наличии
34 Мармит электрический Yukon MSB-1/1-4 Yukon MSB-1/1-4 15 297 В наличии
35 Мармит Sunnex X51229 8,5 л GN1/1 h=65 мм Sunnex X51229 8,5 л GN1/1 h=65 мм 15 509 В наличии
36 Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware MCD 5052 H P.L. Proff Cuisine Hotelware MCD 5052 H 15 985 В наличии
37 Мармит P.L. Proff Cuisine CDH "Эконом" 5,5 л GN 2/3 h=65 мм P.L. Proff Cuisine CDH "Эконом" 5,5 л GN 2/3 h=65 мм 16 838 В наличии
38 Чафин-диш MVQ Standart Plus 6 л MVQ Standart Plus 6 л 17 954 В наличии
39 Мармит электрический Sunnex X85807-1 8,5 л GN1/1 h=65 мм Sunnex X85807-1 8,5 л GN1/1 h=65 мм 18 201 В наличии
40 Мармит электрический суповой Sunnex Galena E07-10011 10 л Sunnex Galena E07-10011 10 л 19 037 В наличии
41 Мармит Kocateq BSB 5 GL Kocateq BSB 5 GL 19 560 В наличии
42 Мармит P.L. Proff Cuisine JQ-CD032 EcoLine 8,5 л GN1/1 h=65 мм с крышкой Roll-top (нерж. сталь) P.L. Proff Cuisine JQ-CD032 EcoLine 8,5 л GN1/1 h=65 мм с крышкой Roll-top (нерж. сталь) 20 507 В наличии
43 Чафинг-диш P.L. Proff Cuisine Antique 7 л (нерж. сталь) антик на подставке (металл) P.L. Proff Cuisine Antique 7 л (нерж. сталь) антик на подставке (металл) 22 425 В наличии
44 Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware CRD 886 SS P.L. Proff Cuisine Hotelware CRD 886 SS 22 737 В наличии
45 Мармит круглый MACO JD/0/0/6.5/DP (6,5 л) MACO JD/0/0/6.5/DP (6,5 л) 25 391 В наличии
46 Мармит квадратный MACO JD/0/2/6.5/DP (6,5 л) MACO JD/0/2/6.5/DP (6,5 л) 25 391 В наличии
47 Чафинг-диш P.L. Proff Cuisine SG-86464(C) 7 л (нерж. сталь) антик на подставке P.L. Proff Cuisine SG-86464(C) 7 л (нерж. сталь) антик на подставке 25 537 В наличии
48 Мармит Pintinox 511B5555 GN 1/1-65 с горелками, на дерев. подставке, белый Pintinox 511B5555 GN 1/1-65 с горелками, на дерев. подставке, белый 25 964 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 20 21 Вперед

Мармиты - это специализированные кухонные устройства, предназначенные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд. Они имеют различные размеры и конфигурации, и их применение в сфере общепита включает:

  • Поддержание тепла: Мармиты используются для долгосрочного поддержания температуры готовых блюд, что позволяет обслуживать клиентов сразу по запросу.
  • Сервировка буфетов: Мармиты широко применяются на буфетах и фуршетах для хранения и представления горячих блюд.
  • Кулинарная подготовка: Их также используют для предварительного обогрева ингредиентов или приготовления соусов и супов.
  • Удобство: Мармиты обеспечивают удобство в организации процесса подачи пищи и поддержании оптимальной температуры блюд.
  • Разнообразие: В зависимости от размера и конструкции, мармиты могут использоваться для супов, соусов, пасты, каши, мясных блюд и других кулинарных продуктов.
  • Таким образом, мармиты являются важным оборудованием в общепите, которое помогает поддерживать качество и тепло готовых блюд, а также облегчает сервировку пищи для клиентов.

При выборе мармита для вашей кухни или ресторана, учитывайте следующие факторы:

Тип установки:

  • Настольные мармиты: Они размещаются на рабочей поверхности и подходят для кухонь с ограниченным пространством.
  • Напольные мармиты: Предназначены для самообслуживания на буфетах или фуршетах.
  • Встроенные мармиты: Их устанавливают в кухонных столешницах, интегрируя в оборудование.

Источник тепла:

  • Электрические мармиты: Используют электрическое нагревательное устройство для поддержания температуры блюд. Электрические мармиты обычно оборудованы регулируемой системой управления температурой и предоставляют надежный и удобный способ поддерживать пищу в горячем состоянии.
  • Газовые мармиты: Работают на газе и подходят для мест, где есть газовая подача.
  • Индукционные мармиты: Используют индукционную технологию для поддержания тепла и обогрева блюд. Они работают путем нагрева посуды непосредственно, что делает их эффективными и точными в управлении температурой. Индукционные мармиты популярны на профессиональных кухнях благодаря своей быстроте, точности и энергоэффективности.
  • Мармиты с горелкой - это кухонные устройства, которые используют газовую горелку для поддержания тепла и обогрева блюд. Они обычно предназначены для подогрева больших кастрюль или сковородок с готовыми блюдами. Мармиты с горелкой часто используются на крупных кухнях и в общественном питании, где необходимо поддерживать горячую подачу пищи.

Тип нагрева:

  • Мармиты с водяным нагревом: Используют горячую воду, чтобы поддерживать тепло и обогревать блюда.. Гастрономические контейнеры с едой погружаются в водяной бане, и тепло передается через стенки контейнеров. Этот метод подходит для поддержания тепла блюд, которые могут подвергаться периодическому нагреву, таких как соусы и супы.
  • Мармиты с воздушным нагревом: Нагревают блюда с помощью горячего воздушного потока, который циркулирует вокруг посуды с едой. Этот метод позволяет равномерно нагревать блюда, обеспечивая сохранение вкуса и текстуры продуктов. Воздушные мармиты обычно более компактны и могут быстрее достигать требуемой температуры.

Дополнительные функции:

  • Регулируемая температура: Удостоверьтесь, что мармит имеет систему регулировки температуры для точной настройки.
  • Система сбора жира: Некоторые мармиты оборудованы системами сбора жира, что облегчает уход за ними.
  • Автоматическое отключение: Эта функция может быть полезной для безопасности и эффективности использования.

Назначение:

  • Мармиты для первых блюд: Позволяют поддерживать температуру супов, чорбы и бульонов на определенном уровне, обеспечивая горячую подачу клиентам. Такие модели так же используются для подогрева и поддержания тепла каш, риса, картофельных пюре и других гарниров.
  • Мармиты для вторых блюд: Позволяют поддерживать тепло приготовленных мясных и рыбных блюд, таких как жареная рыба, стейки, котлеты и другие. Они могут использоваться для обогрева и поддержания температуры соусов, таких как барбекю, грибной или сливочный соус.

Мармиты для первых и вторых блюд могут иметь разные конфигурации и размеры, а также множество секций, что обеспечивает удобство при работе на кухне. Они играют важную роль в обеспечении высокого качества сервировки горячей пищи клиентам в ресторанах и других заведениях общепита. Выбор мармита будет зависеть от ваших потребностей и условий использования. Уделите внимание удобству эксплуатации, надежности и соответствию санитарным нормам, чтобы выбрать мармит, который наилучшим образом удовлетворяет требованиям вашей кухни или ресторана.

Наш ассортимент:

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент электрических и индукционных мармитов от лучших производителей профессионального оборудования. Наиболее популярными являются отечественные бренды, предлагающие высококачественную продукцию во всех ценовых категориях. Так, огромный выбор тепловых мармитов предлагают Техно-тт, Abat, Kayman и Atesy. Среди зарубежных компаний-производителей стоит отметить итальянского производителя Apach (Италия) и китайские бюджетные бренды Hurakan, Crazy Pan, Eksi, Foodatlas, Airhot и Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
70000 260000 720000
от до л
5 11 45
от до °C
30 85 120
от до кВт
0.44 1.5 4.03
от до мм
370 622 1245
от до мм
330 467 710
от до мм
240 355 860
от до кг
4.92 12.31 58
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.ru
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.058 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска