Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Мармиты

Мармиты

(1001) Аксессуары (73)
Профессиональные мармиты - это специализированные кухонные устройства, разработанные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд в профессиональных кухонных и общественных пищевых учреждениях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, буфеты и другие. Подробнее о мармитах
Настольные Электрические Паровые Для столовой С подогревом Для вторых блюд Для первых блюд Встраиваемые RoboLabs
  Наименование Производитель Название модели Цена, руб. Статус
1 Чафинг-диш Kingo HOTEL J19305 Kingo HOTEL J19305 66 873 В наличии
2 Мармит Rosso SB-6000 PRO Rosso SB-6000 PRO 5 839 В наличии
3 Мармит электрический суповой Sunnex Galena E07-10011 10 л Sunnex Galena E07-10011 10 л 19 037 В наличии
4 Мармит суповой Sunnex Burano 78040007/NE 10 л (нерж. сталь / стекло) Sunnex Burano 78040007/NE 10 л (нерж. сталь / стекло) 120 893 В наличии
5 Мармит электрический Sunnex Roma W20-28221S-CBU 10 л Sunnex Roma W20-28221S-CBU 10 л 129 518 В наличии
6 Мармит электрический Sunnex Roma W20-11221S-CBU 8,5 л GN1/1 h=65 мм Sunnex Roma W20-11221S-CBU 8,5 л GN1/1 h=65 мм 128 973 В наличии
7 Мармит Sunnex W08-2011 5,5 л GN2/3 h=65 мм (нерж. сталь / стекло) Sunnex W08-2011 5,5 л GN2/3 h=65 мм (нерж. сталь / стекло) 103 711 В наличии
8 Мармит для круассанов Pintinox 51130930 Pintinox 51130930 79 729 В наличии
9 Мармит P.L. Proff Cuisine STIV 81240611 11 л P.L. Proff Cuisine STIV 81240611 11 л 8 080 В наличии
10 Мармит P.L. Proff Cuisine STIV 81240608 9 л с откидной Roll-top крышкой P.L. Proff Cuisine STIV 81240608 9 л с откидной Roll-top крышкой 38 873 В наличии
11 Мармит для первых блюд P.L. Proff Cuisine STIV 81240610 4,5 л P.L. Proff Cuisine STIV 81240610 4,5 л 17 097 В наличии
12 Мармит-горшочек Crazy Pan CP-CHD11S Crazy Pan CP-CHD11S 20 140 В наличии
13 Мармит для первых блюд P.L. Proff Cuisine STIV 81240613 10 л P.L. Proff Cuisine STIV 81240613 10 л 11 337 В наличии
14 Мармит для первых блюд P.L. Proff Cuisine STIV 81240609 4,5 л с откидной крышкой P.L. Proff Cuisine STIV 81240609 4,5 л с откидной крышкой 24 685 В наличии
15 Мармит P.L. Proff Cuisine 81290193 "Эконом" GN 1/1-65 9 л P.L. Proff Cuisine 81290193 "Эконом" GN 1/1-65 9 л 15 668 В наличии
16 Мармит электрический MGprof 79437 9 л (нерж. сталь) MGprof 79437 9 л (нерж. сталь) 5 353 В наличии
17 Мармит электрический MGprof 79438 9 л (нерж. сталь) с дисплеем MGprof 79438 9 л (нерж. сталь) с дисплеем 6 311 В наличии
18 Мармит Pintinox 511B5555 GN 1/1-65 с горелками, на дерев. подставке, белый Pintinox 511B5555 GN 1/1-65 с горелками, на дерев. подставке, белый 25 964 В наличии
19 Мармит INOKSAN INO-7BE10S INOKSAN INO-7BE10S 73 175 В наличии
20 Чафинг-диш Kingo HOTEL 2503 Kingo HOTEL 2503 37 000 В наличии
21 Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ 143 796 В наличии
22 Мармит ITERMA МЭ-2С-1107-21КЗ ITERMA МЭ-2С-1107-21КЗ 118 770 В наличии
23 Мармит ITERMA МЭ-1-1107-21К3 ITERMA МЭ-1-1107-21К3 81 463 В наличии
24 Мармит Kingo HOTEL J2502 Kingo HOTEL J2502 42 537 В наличии
25 Чафинг-диш Kingo HOTEL 21305 Kingo HOTEL 21305 68 853 В наличии
26 Мармит для первых блюд Hualian 83010SP Hualian 83010SP 6 242 В наличии
27 Чафин-диш MVQ De Lux 9 л MVQ De Lux 9 л 26 890 В наличии
28 Чафин-диш MVQ Standart Plus 6 л MVQ Standart Plus 6 л 17 954 В наличии
29 Чафин-диш MVQ Standart Plus 9 л MVQ Standart Plus 9 л 19 883 В наличии
30 Чафинг-диш Kingo HOTEL 21301 Kingo HOTEL 21301 72 937 В наличии
31 Мармит HENDI Kitchen Line 860083 HENDI Kitchen Line 860083 9 880 В наличии
32 Мармит электрический Sunnex Burano W07-50111-UBU 13,5 л GN1/1 h=100 мм Sunnex Burano W07-50111-UBU 13,5 л GN1/1 h=100 мм 133 680 В наличии
33 Мармит Онега МЛОЭ/МП4 Онега МЛОЭ/МП4 94 839 В наличии
34 Мармит F&B Project 5032ULW+S8032FW с подставкой F&B Project 5032ULW+S8032FW с подставкой 61 700 В наличии
35 Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware CRD 886 SS P.L. Proff Cuisine Hotelware CRD 886 SS 22 737 В наличии
36 Мармит электрический Sunnex KINGO-HOTEL D202---KINGO 2/3*65 5.1 л Sunnex KINGO-HOTEL D202---KINGO 2/3*65 5.1 л 56 920 В наличии
37 Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware CRD 887 SS P.L. Proff Cuisine Hotelware CRD 887 SS 30 273 В наличии
38 Мармит электрический Yukon MSB-1/1-4 Yukon MSB-1/1-4 15 297 В наличии
39 Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware CSH 6111 RG P.L. Proff Cuisine Hotelware CSH 6111 RG 49 704 В наличии
40 Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware CRH 6111 RG P.L. Proff Cuisine Hotelware CRH 6111 RG 66 593 В наличии
41 Мармит Bartscher 100061 Bartscher 100061 14 573 В наличии
42 Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD017RG розовое золото Crazy Pan CP-CHD017RG розовое золото 27 954 В наличии
43 Мармит электрический Giorik Unika 700 BM720E GN1/1 Giorik Unika 700 BM720E GN1/1 179 327 В наличии
44 Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD018S серебро Crazy Pan CP-CHD018S серебро 26 101 В наличии
45 Мармит MACO Opulent OP/0/1/12/CP MACO Opulent OP/0/1/12/CP 31 150 В наличии
46 Мармит Airhot BM-11 Airhot BM-11 11 059 В наличии
47 Мармит F&B Project 5011ULW+S8011FW с подставкой F&B Project 5011ULW+S8011FW с подставкой 70 800 В наличии
48 Мармит Kocateq BS8TNW Kocateq BS8TNW 36 015 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 20 21 Вперед

Мармиты - это специализированные кухонные устройства, предназначенные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд. Они имеют различные размеры и конфигурации, и их применение в сфере общепита включает:

  • Поддержание тепла: Мармиты используются для долгосрочного поддержания температуры готовых блюд, что позволяет обслуживать клиентов сразу по запросу.
  • Сервировка буфетов: Мармиты широко применяются на буфетах и фуршетах для хранения и представления горячих блюд.
  • Кулинарная подготовка: Их также используют для предварительного обогрева ингредиентов или приготовления соусов и супов.
  • Удобство: Мармиты обеспечивают удобство в организации процесса подачи пищи и поддержании оптимальной температуры блюд.
  • Разнообразие: В зависимости от размера и конструкции, мармиты могут использоваться для супов, соусов, пасты, каши, мясных блюд и других кулинарных продуктов.
  • Таким образом, мармиты являются важным оборудованием в общепите, которое помогает поддерживать качество и тепло готовых блюд, а также облегчает сервировку пищи для клиентов.

При выборе мармита для вашей кухни или ресторана, учитывайте следующие факторы:

Тип установки:

  • Настольные мармиты: Они размещаются на рабочей поверхности и подходят для кухонь с ограниченным пространством.
  • Напольные мармиты: Предназначены для самообслуживания на буфетах или фуршетах.
  • Встроенные мармиты: Их устанавливают в кухонных столешницах, интегрируя в оборудование.

Источник тепла:

  • Электрические мармиты: Используют электрическое нагревательное устройство для поддержания температуры блюд. Электрические мармиты обычно оборудованы регулируемой системой управления температурой и предоставляют надежный и удобный способ поддерживать пищу в горячем состоянии.
  • Газовые мармиты: Работают на газе и подходят для мест, где есть газовая подача.
  • Индукционные мармиты: Используют индукционную технологию для поддержания тепла и обогрева блюд. Они работают путем нагрева посуды непосредственно, что делает их эффективными и точными в управлении температурой. Индукционные мармиты популярны на профессиональных кухнях благодаря своей быстроте, точности и энергоэффективности.
  • Мармиты с горелкой - это кухонные устройства, которые используют газовую горелку для поддержания тепла и обогрева блюд. Они обычно предназначены для подогрева больших кастрюль или сковородок с готовыми блюдами. Мармиты с горелкой часто используются на крупных кухнях и в общественном питании, где необходимо поддерживать горячую подачу пищи.

Тип нагрева:

  • Мармиты с водяным нагревом: Используют горячую воду, чтобы поддерживать тепло и обогревать блюда.. Гастрономические контейнеры с едой погружаются в водяной бане, и тепло передается через стенки контейнеров. Этот метод подходит для поддержания тепла блюд, которые могут подвергаться периодическому нагреву, таких как соусы и супы.
  • Мармиты с воздушным нагревом: Нагревают блюда с помощью горячего воздушного потока, который циркулирует вокруг посуды с едой. Этот метод позволяет равномерно нагревать блюда, обеспечивая сохранение вкуса и текстуры продуктов. Воздушные мармиты обычно более компактны и могут быстрее достигать требуемой температуры.

Дополнительные функции:

  • Регулируемая температура: Удостоверьтесь, что мармит имеет систему регулировки температуры для точной настройки.
  • Система сбора жира: Некоторые мармиты оборудованы системами сбора жира, что облегчает уход за ними.
  • Автоматическое отключение: Эта функция может быть полезной для безопасности и эффективности использования.

Назначение:

  • Мармиты для первых блюд: Позволяют поддерживать температуру супов, чорбы и бульонов на определенном уровне, обеспечивая горячую подачу клиентам. Такие модели так же используются для подогрева и поддержания тепла каш, риса, картофельных пюре и других гарниров.
  • Мармиты для вторых блюд: Позволяют поддерживать тепло приготовленных мясных и рыбных блюд, таких как жареная рыба, стейки, котлеты и другие. Они могут использоваться для обогрева и поддержания температуры соусов, таких как барбекю, грибной или сливочный соус.

Мармиты для первых и вторых блюд могут иметь разные конфигурации и размеры, а также множество секций, что обеспечивает удобство при работе на кухне. Они играют важную роль в обеспечении высокого качества сервировки горячей пищи клиентам в ресторанах и других заведениях общепита. Выбор мармита будет зависеть от ваших потребностей и условий использования. Уделите внимание удобству эксплуатации, надежности и соответствию санитарным нормам, чтобы выбрать мармит, который наилучшим образом удовлетворяет требованиям вашей кухни или ресторана.

Наш ассортимент:

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент электрических и индукционных мармитов от лучших производителей профессионального оборудования. Наиболее популярными являются отечественные бренды, предлагающие высококачественную продукцию во всех ценовых категориях. Так, огромный выбор тепловых мармитов предлагают Техно-тт, Abat, Kayman и Atesy. Среди зарубежных компаний-производителей стоит отметить итальянского производителя Apach (Италия) и китайские бюджетные бренды Hurakan, Crazy Pan, Eksi, Foodatlas, Airhot и Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
11000 43000 120000
от до л
5 11 45
от до °C
30 85 120
от до кВт
0.44 1.5 4.03
от до мм
370 622 1245
от до мм
330 467 710
от до мм
240 355 860
от до кг
4.92 12.31 58
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.ru
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.052 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска