Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Грили контактные

Контактные грили

(470) Аксессуары (4)
Контактные грили - это специализированные кухонные приборы, предназначенные для приготовления пищи с помощью двух горячих плит, которые сжимаются вместе, обжаривая продукты с обеих сторон. Они обычно используются для приготовления бургеров, сэндвичей, стейков, панини и других блюд. Подробнее о контактных грилях
  Наименование Производитель Название модели Цена, руб. Статус
1 Гриль контактный ROAL SZ-811 ROAL SZ-811 9 269 В наличии
2 Гриль прижимной Rosso HEG-811 Rosso HEG-811 8 800 В наличии
3 Гриль прижимной Kocateq GH 811A GL Kocateq GH 811A GL 9 784 В наличии
4 Гриль контактный REDGASTRO RG14T2 REDGASTRO RG14T2 193 175 В наличии
5 Гриль контактный Rosso HEG-813E Rosso HEG-813E 20 569 В наличии
6 Гриль прижимной Sirman PD RR-RR двойной Sirman PD RR-RR двойной 68 807 В наличии
7 Гриль прижимной Campbon ZH-811-B Campbon ZH-811-B 17 055 В наличии
8 Гриль прижимной Hualian HEG-811E Hualian HEG-811E 13 130 В наличии
9 Гриль контактный Yukon YGKOR Yukon YGKOR 12 363 В наличии
10 Гриль прижимной Kocateq GH33/9 ED Auto Kocateq GH33/9 ED Auto 196 946 В наличии
11 Гриль прижимной Airhot CG-FF Airhot CG-FF 11 099 В наличии
12 Гриль контактный T-LUX PRIME CG 2525 RR T-LUX PRIME CG 2525 RR 27 203 В наличии
13 Гриль контактный T-LUX PRIME CG 2745 RR T-LUX PRIME CG 2745 RR 35 314 В наличии
14 Гриль контактный T-LUX PRIME CG 5530 R R S+S T-LUX PRIME CG 5530 R R S+S 45 149 В наличии
15 Гриль контактный HENDI 263600 HENDI 263600 18 974 В наличии
16 Гриль контактный Kocateq GH33ED (2024) Kocateq GH33ED (2024) 168 086 В наличии
17 Гриль прижимной VIATTO GH-813H VIATTO GH-813H 16 041 В наличии
18 Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP010P Spidocook Spidoglass SP010P 70 030 В наличии
19 Гриль прижимной Kocateq GH 811EC GL Kocateq GH 811EC GL 12 080 В наличии
20 Гриль контактный Yukon YGKORB Yukon YGKORB 16 256 В наличии
21 Гриль контактный Yukon YGKOKB Yukon YGKOKB 16 533 В наличии
22 Гриль контактный Yukon YGKDR Yukon YGKDR 23 918 В наличии
23 Гриль контактный Yukon YGKDK Yukon YGKDK 23 918 В наличии
24 Гриль контактный электрический ROAL SZ-811E ROAL SZ-811E 12 227 В наличии
25 Гриль контактный CONVEMAT 000.GS-01-260 CONVEMAT 000.GS-01-260 42 687 В наличии
26 Гриль прижимной Roller Grill Majestic R Roller Grill Majestic R 74 439 В наличии
27 Гриль контактный ATESY Престо ТГК-1-1.6-У-Ал-Р-А-04 ATESY Престо ТГК-1-1.6-У-Ал-Р-А-04 54 940 В наличии
28 Гриль прижимной Hurakan HKN-PE44MT Hurakan HKN-PE44MT 21 233 В наличии
29 Гриль контактный Rosso HSG41E PRO Rosso HSG41E PRO 15 095 В наличии
30 Гриль контактный Dukers KG340R 2.2 кВт 425×400×210 мм черный, нерж. сталь Dukers KG340R 2.2 кВт 425×400×210 мм черный, нерж. сталь 12 380 В наличии
31 Гриль контактный T-LUX CGE 40 T-LUX CGE 40 22 844 В наличии
32 Гриль прижимной FIMAR EasyLine EG-03 FIMAR EasyLine EG-03 45 968 В наличии
33 Гриль прижимной Crazy Pan CP-CG22R Crazy Pan CP-CG22R 10 032 В наличии
34 Гриль контактный Dukers KG220R 1.8 кВт 305×400×210 мм черный, нерж. сталь Dukers KG220R 1.8 кВт 305×400×210 мм черный, нерж. сталь 10 357 В наличии
35 Гриль контактный Roller Grill Majestic Roller Grill Majestic 71 239 В наличии
36 Гриль контактный Rock Kitchen RK-CG813B-SS Rock Kitchen RK-CG813B-SS 16 693 В наличии
37 Гриль контактный T-LUX PRIME CG 2525 RS T-LUX PRIME CG 2525 RS 27 203 В наличии
38 Гриль контактный HENDI Panini 263655 HENDI Panini 263655 29 049 В наличии
39 Гриль контактный HENDI 263907 HENDI 263907 30 039 В наличии
40 Гриль прижимной Roller Grill Savoye R Roller Grill Savoye R 50 719 В наличии
41 Гриль контактный T-LUX PRIME CG 2735 RR T-LUX PRIME CG 2735 RR 30 934 В наличии
42 Гриль прижимной Airhot DCG Airhot DCG 17 666 В наличии
43 Гриль прижимной Foodatlas EG-601 Eco Foodatlas EG-601 Eco 10 473 В наличии
44 Гриль прижимной Eletto R71 без пружины регулировки нажима Eletto R71 без пружины регулировки нажима 13 454 В наличии
45 Гриль контактный Yukon YGKD-GR Yukon YGKD-GR 24 018 В наличии
46 Гриль контактный Yukon YGKORR Yukon YGKORR 17 659 В наличии
47 Гриль контактный Foodatlas EG-813A прижимной Foodatlas EG-813A прижимной 19 861 В наличии
48 Гриль прижимной FIAMMA GR 6.1. LTL FIAMMA GR 6.1. LTL 36 014 В наличии
Показать ещё

Контактные грили - это устройства, предназначенные для приготовления пищи путем прямого контакта продуктов с нагреваемыми поверхностями. Они представляют собой тип электрического гриля, который обычно имеет две плоские или ребристые нагревательные пластины: верхнюю и нижнюю. Продукты помещаются между этими пластинами, которые затем сжимаются, обеспечивая равномерный нагрев и приготовление с обеих сторон одновременно.

В общественном питании контактные грили используются для различных целей:

  • Быстрое приготовление: Благодаря равномерному и сильному нагреву с обеих сторон, контактные грили позволяют быстро готовить блюда, что особенно ценно в условиях ограниченного времени обслуживания.
  • Универсальность: На контактных грилях можно приготовить множество блюд, включая бутерброды, гамбургеры, стейки, овощи, рыбу и многое другое.
  • Здоровое питание: Приготовление на гриле требует меньше масла или жира, что делает блюда более здоровыми по сравнению с жаркой на сковороде.
  • Создание аппетитных полосок и следов от гриля: Ребристые пластины создают характерные полосы на приготовленных продуктах, что улучшает внешний вид блюд и делает их более привлекательными для клиентов.
  • Простота использования и ухода: Контактные грили обычно легки в использовании и чистке, что делает их удобным выбором для кухонь общественного питания.
  • Эти устройства являются популярным выбором для кафе, ресторанов и фастфудов, где важна скорость приготовления, качество блюд и простота в обслуживании.

При выборе прижимного гриля, или контактного гриля, важно учитывать несколько ключевых факторов: количество и тип рабочих поверхностей, материал и температурный режим. Вот несколько советов, которые помогут сделать правильный выбор:

Количество и тип рабочих поверхностей.

  • Одинарные против двойных грилей: Одинарные грили подходят для маленьких заведений или для приготовления ограниченного ассортимента блюд. Двойные грили обеспечивают большую производительность и подходят для более крупных заведений.
  • Поверхности гриля: Выбирайте между ровными и ребристыми поверхностями в зависимости от желаемого результата приготовления. Ребристые поверхности идеальны для стейков и бутербродов, создавая классические полосы от гриля. Ровные поверхности подходят для равномерного приготовления блюд без полос.

Материал

  • Чугун или нержавеющая сталь: Чугунные пластины хорошо сохраняют тепло, но требуют более тщательного ухода. Нержавеющая сталь проще в уходе и чистке, но может быть менее эффективной в удержании тепла.
  • Покрытие: Некоторые грили имеют антипригарное покрытие, что облегчает уборку и предотвращает прилипание пищи.

Температурный режим

  • Регулируемый термостат: Поиск гриля с регулируемым термостатом позволит вам точно контролировать температуру, что важно для разных видов продуктов.
  • Диапазон температур: Убедитесь, что гриль может достигать и поддерживать нужную вам температуру. Некоторые блюда требуют высокой температуры для приготовления.

Дополнительные факторы

  • Размер: Убедитесь, что гриль подходит для вашей кухни по размеру.
  • Легкость чистки: Наличие съемных пластин или лотков для сбора жира облегчит уборку.
  • Марка и цена: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбирая прижимной гриль, важно учитывать потребности вашего заведения и типы блюд, которые вы планируете готовить, чтобы обеспечить максимальную эффективность и удобство использования.

Мы предлагаем широкий ассортимент контактных грилей от лучших отечественных и зарубежных производителей. К наиболее популярным относятся модели брендов Airhot, Viatto, Kocateq и Hurakan. Изделия отличаются высоким качеством исполнения и надежной работой. Кроме того очень востребованы на рынке прижимные грили итальянской компании Sirman и турецкой Tatra.

Среди российских производителей выделяются ATESY и Grill Master, выпускающие профессиональную технику с оптимальным сочетанием цены и качества. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти прижимной гриль, идеально соответствующий всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
81000 160000 390000
от до °C
32 180 302
от до кВт
1.68 2.8 5.5
от до мм
331 475 630
от до мм
340 423 605
от до мм
195 270 558
от до кг
13.4 22.5 49.3
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.